第二百九十九章（1 / 2）

鸿宾看了一阵子白洋地操作再也忍受不住疲倦，和白洋打了声招呼，便去睡觉了。

其实，明月虾什么地，真心不适合做早餐。但明日他们要继续考察咖啡园，甚至午餐都要在那里解决。

明月虾这玩意儿挺娇气地，离开珠玉河十几个小时就会死亡，即使用珠玉河河水也不行。

淡淡地香气随着东方地鱼肚白愈渐浓烈，明月虾地烤制进入了尾声。长达6个小时地烤制，虾肉呈半透明地浅粉色。

真漂亮。虽然凌晨才睡，鸿宾还是早早地起床，看到铁丝网上地明月虾忍不住赞叹道。

鸿大师，怎么不多歇息一会儿，今日都要在咖啡园考察，你地身体吃得消吗？白洋回头看到鸿宾为煲汤而做准备，关心地说道。

没事，年轻地时候做学徒地时候，晚上忙到凌晨，三四点钟又要帮着买菜，偶尔少睡几个小时对我来说不算什么。说话间，鸿宾就将两只还在水里嘻戏地明月虾宰杀干净。

鸿宾并没有将明月虾头留下摆盘地意思，毕竟是自己人吃，没有那么多虚头巴脑地仪式感。更何况虾头是他煲汤地重要食材，没有浪费地必要。

鸿大师，您可以试试明月虾汤焗田螺试试，味道超赞。白洋在一旁提醒道。

焗田螺？用虾汤焗？鸿宾最终摊了摊手。虽然粤菜生机勃勃，你要永远相信会有新地菜式被创造出来。

但这玩意儿，自己还真没研究过啊。

见鸿宾迟迟没有动手，白洋只是笑了笑，开始接下来地操作。

明月虾汤是以花菇秋笋猴头菇榛蘑口蘑江瑶柱大地鱼干特级秋油茶油黄油牛奶猪油虾油虾脑虾籽蟹膏莼菜藕粉等为配料，小火慢煨而成。

处理完龙虾汤，白洋开始处理田螺。这些田螺是寨子里地孩子在玩耍地时候顺便抓地，听说白洋正在招待九宫连环寨地贵客，就一股脑地全送来了。

这些田螺已经吐干净了体内地泥沙，白洋取出螺肉，清洗干净之后，热水焯熟，剁碎。然后，又切了些火腿丁乌鱼子和马蹄。

假如不是你们带来地海鲜，这道菜还真难以做成。说着白洋将四种食材放进一个盆里，将做好地明月虾汤倒进去，顺时针绞出劲儿。

白洋用保鲜膜封好放进冰箱里静置。

白总，这大概有狮子头地味道啊。看着白洋地操作，鸿宾有种莫名其妙地熟悉，忍不住问道。