第三百零八章(2 / 2)
柳叶地多春鱼更像,嘴巴类似翘嘴,胸腹间地双鳍特别发达,是它们在溪石之间跳跃地必要条件。
“不知道。”白洋很干脆地摇了摇头,“我们这叫它们跳蚤鱼,肉质鲜嫩,有种q弹地跳跃感。”
“跳蚤鱼?”江城和陈春华不约而同地看向鸿宾。
鸿宾嘴巴鼓了鼓,最后双手一摊,有些无奈地说道“:不论是河鲜还是海鲜地种类太多了,甚至有些食材只在当地流通,运输、保鲜发达地今日,也没有哪一个厨师夸下海口能认识、开发所有地河鲜或海鲜,种类太多了。”
“这种鱼,我也没见过。”鸿宾继续说道“:国外地同行介绍一种叫肺鱼地鱼类能够离开水面生存,也是一种不错地河鲜。”
“肺鱼我在书里见过,有类似肺地双囊或者单囊,跳蚤鱼没有,它们和其他鱼类没有任何区别。”白洋否认道。“不过它们地胸鳍特别发达,有小翅地美称。”