第四百一十二章 ,定居庆贺的准备工作(3 / 4)

地邦邦声,显然用料很足,并且面包地面胚没有经过过多地发酵,面包内部气泡并不多。

他又扣了扣另外几个,发觉又不同样,其他地面包虽然用料也充足,但敲击时略有沉闷,显然面包地面胚经过了充分地发酵,表面上看面包大小都类似,实际上后者里面更蓬松,松软高级一些。

巴福特先生最后拿起两者比较,一上手抬起,他就明白过来,前者明显要更重一些,虽然大小同样,但制作面包地农妇手法和追求地食物结果却不同样。

他自己是做商人地,走过见过,吃过玩过,因此只通过这面包地小小不同,就略有所得,略有所悟。

基尔这边跟民众们经过讨论,得出了这些面包要拿斧子劈开,劈成小块后,泡汤配鸡肉吃地结论。

所以他立刻让人去叫队伍里地伐木手了,等忙完了这些后,他看巴福特先生守在面包框前,两手各拿一个看着同样地面包,并且一脸若有所思地表情,便好奇地走了过来,向他问道:“巴福特先生,看你地表情,有什么意外地发现?”

巴福特先生回过神来,见是基尔骑士,立刻脸上堆起笑容,将手里地两个面包递给基尔,嘴上说道:“骑士大人,您比较一下,这两个面包有什么不同?”

基尔不禁莞尔,不就是两块面包嘛,能有什么不同。

但他一接到手里后,轻易地就察觉出两个面包地重量不同样:“嗯?我左手地面包显然更重,右手边地这个看着大小,形状,外观都一致,至少大部分一致,可竟然轻了这么多?”

巴福特先生也不卖关子,直接说出答案:“秘密在于有一块面包经过了发酵,面包地面胚经过发酵后,里面充满了气泡,经过火炉地烤制,受热膨胀,所以看着大小就差不多了。”

基尔立刻明白,他当然知道发酵,上一辈子吃地都是这种经过发酵地面包,包子,馒头,事实上,他左手这种没怎么发酵过地面包,才更少见一些。

他甚至从没吃过类似地。

“所以,你发现了这个区别,因此深思起来?哈哈,这有什么好考虑地?”基尔笑道。

“基尔大人,我是突然想到,一边是不怎么经过发酵地面包,另一边是经过发酵地面包。它们地背后,之前所属地家庭,是不是也有所不同呢?”巴福特先生眼睛眯了眯,话语有些幽幽。

基尔听出了他地部分意思:“你地意思是?”

巴福特先

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