第2章 丹东市《元宝区》（5 / 7）

丹东焖子

丹东焖子是元宝区极具代表性的特色小吃，也是丹东地区的传统美食之一。焖子以红薯淀粉为原料，经过精心熬制、冷却成型后，切成小块，放入锅中煎至两面金黄，此时焖子外表酥脆，内里软糯。食用时，浇上芝麻酱、蒜泥、虾油、辣椒油等调料，香气扑鼻，口感丰富，令人回味无穷。无论是在街头巷尾的小吃摊，还是在餐馆饭店，都能品尝到这道美味的丹东焖子，它深受当地居民和游客的喜爱，成为了元宝区美食的一张亮丽名片。

炒馇子

炒馇子是元宝区的另一道特色美食，馇子由玉米面制成，形状类似面条，但口感更加筋道。制作炒馇子时，先将馇子放入沸水中焯烫，捞出沥干水分，然后与肉丝、蔬菜等食材一起炒制，加入酱油、醋、葱花、姜末等调料调味。炒好的馇子味道鲜美，具有浓郁的东北风味，是当地居民餐桌上常见的美食。在一些传统的东北菜馆里，都能品尝到地道的炒馇子，让你领略到东北美食的独特魅力。

满族粘食

元宝区的满族粘食也是一大特色，其中粘豆包、苏叶饼等最为常见。粘豆包以糯米面为皮，以红豆沙为馅，经过蒸制而成，口感软糯香甜，豆香四溢。苏叶饼则是将糯米面擀成薄饼，包上用小豆、白糖等制成的馅料，再用苏子叶包裹起来，蒸熟后带有苏子叶独特的清香，味道别具一格。这些满族粘食不仅是美食，更是满族文化的一种体现，承载着满族人民的生活记忆和传统习俗。

朝鲜族美食

由于朝鲜族聚居的缘故，元宝区的朝鲜族美食也备受欢迎。朝鲜族冷面是一道极具特色的美食，面条细而筋道，用荞麦面制成，搭配上冰凉酸甜的牛肉汤或鸡汤，再加上辣白菜、黄瓜丝、鸡蛋、牛肉片等食材，口感清凉爽口，是夏季消暑的佳品。石锅拌饭同样深受食客喜爱，将米饭、蔬菜、肉类、鸡蛋等食材放入石锅中，经过高温加热，锅底形成一层金黄酥脆的锅巴，食用时拌上特制的辣椒酱，各种食材的味道相互融合，营养丰富，口感层次分明。此外，朝鲜族的打糕、米肠等美食也值得一试，打糕软糯有嚼劲，米肠味道独特，让你品尝到不一样的民族风味。

旅游指南攻略

交通指南

- 外部交通：元宝区交通十分便利，紧邻沈丹铁路丹东站，从这里可前往沈阳、哈尔滨、北京等地，方便快捷。丹阜高速公路、鹤大高速公路在区内交汇，国道G201、G304贯穿全境，为公路出行提供了良好的条件 。元宝区南距丹东浪头国际机场16千米，机场先后开通了丹东至北