第3章 阜新市《太平区》（5 / 6）

炖菜是太平区餐桌上常见的美食，以其丰富的食材和浓郁的味道而受到欢迎 。常见的有猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角等 。猪肉炖粉条选用肥瘦相间的猪肉和劲道的粉条，经过长时间炖煮，猪肉肥而不腻，粉条吸收了肉的汤汁，味道十分鲜美 。小鸡炖蘑菇则以鸡肉和榛蘑为主要食材，榛蘑的独特香味与鸡肉完美融合，炖出的汤汁浓郁醇厚 。排骨炖豆角中，豆角的软糯与排骨的肉香相互映衬，让人回味无穷 。这些炖菜通常用大锅炖煮，适合一家人或朋友围坐在一起分享 。

（三）粘豆包

粘豆包是一种传统的东北美食，在太平区也很受欢迎 。它以糯米面为皮，以红豆沙为馅，经过蒸制而成 。粘豆包的外皮软糯有嚼劲，内馅香甜可口 。制作时，先将糯米面和好，分成小块，擀成薄片，然后包入红豆沙馅，搓成圆形或椭圆形 。最后放入蒸锅中蒸熟即可 。粘豆包可以作为主食，也可以作为甜点，深受人们喜爱 。在冬季，许多家庭会制作大量的粘豆包，放在室外冷冻保存，随时可以食用 。

七、旅游指南攻略

（一）最佳旅游时间

太平区属中温带大陆性季风型干旱气候 。春季（3 - 5月）干旱少雨，风大，但此时塔子沟风景区的野花开始绽放，适合喜欢赏花和户外活动的游客 。夏季（6 - 8月）炎热，雨水集中，海州露天矿国家矿山公园和阜新万人坑死难矿工纪念馆室内参观不受天气影响，同时也可以到塔子沟风景区避暑，享受清凉的山间溪流 。秋季（9 - 11月）冷凉多霜，塔子沟风景区的枫叶变红，景色优美，是观赏红叶的好时节 。冬季（12 - 次年2月）严寒少雪，此时可以感受北方的冬日氛围，但要注意保暖 。

（二）交通指南

1. 外部交通：

- 飞机：可先抵达沈阳桃仙国际机场或锦州湾国际机场 。从沈阳桃仙国际机场出发，可乘坐机场大巴到阜新市区，再转乘前往太平区的公交车或出租车 。从锦州湾国际机场出发，也有前往阜新市区的班车，到达市区后再前往太平区 。

- 火车：阜新站和阜新南站是阜新市的主要火车站 。阜新站有往返全国各地的列车 。到达阜新站或阜新南站后，可乘坐公交车或出租车前往太平区 。

- 长途客车：阜新长途客运站有多条线路通往周边城市 。从长途客运站到太平区，可乘坐公交车或出租车 。

2. 内部交通：

- 公交车：太平区内有公交线路连接各个主要区域，