第6章 吉林市《蛟河市》（6 / 9）

，再加上庆岭土生土长的芭蒿烹制而成。做出的鱼清香可口、鲜而不腥、肥而不腻，独具风味。这道美食的独特之处在于其食材的新鲜和烹饪方法的独特，让游客品尝后回味无穷。

（二）蛟河晒烟

蛟河晒烟又称“关东烟”，是中国烟的代表之一。它以其独特的香气和醇厚的口感而闻名。蛟河的地理环境和气候条件非常适合晒烟的种植，当地种植的晒烟烟叶品质优良，经过特殊的晾晒和加工工艺，形成了独特的风味。蛟河晒烟不仅在国内享有盛誉，还远销海外。

（三）朝鲜族美食

朝鲜族美食在蛟河也非常受欢迎。辣白菜是朝鲜族家家户户必备的传统发酵食品，它以白菜为主要原料，加入辣椒、大蒜、生姜等调料腌制而成，口感酸辣可口，具有丰富的营养价值。打糕是用糯米蒸熟后捶打而成，口感软糯，香甜可口，通常会蘸上黄豆面或白糖食用。冷面则是朝鲜族的传统面食，面条细而筋道，搭配上冰凉酸甜的汤头和各种配菜，如牛肉、鸡蛋、黄瓜等，在炎热的夏天食用，清爽解暑。

（四）山野菜

蛟河市地处长白山区，山野菜资源丰富。蕨菜、薇菜、猴腿、刺五加等山野菜自然储量达10万吨以上。这些山野菜生长在无污染的山林中，富含维生素、矿物质等营养成分，具有独特的风味。山野菜可以凉拌、炒食、做馅等，是当地餐桌上的美味佳肴。

八、旅游指南攻略

（一）最佳旅游时间

蛟河市四季分明，每个季节都有独特的美景。春季（3 - 5月），万物复苏，大地回春，适合踏青赏花；夏季（6 - 8月），气候凉爽，是避暑度假的好时节，可以前往松花湖景区游玩；秋季（9 - 11月），红叶谷的红叶漫山遍野，层林尽染，是观赏红叶的最佳时期；冬季（12 - 2月），银装素裹，适合滑雪、赏雪等冬季旅游项目。

（二）交通指南

1. 外部交通

- 铁路：北京至图们、沈阳至图们、哈尔滨至图们、大连至图们、长春至牡丹江等列车都可直达蛟河。东北最美高铁（吉珲客运专线）的正式运行，使蛟河到吉林市仅半小时，到长春和延吉1个小时，到哈尔滨2个小时 。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

- 公路：302国道、长珲高速、榆江省级公路都途经蛟河。长春至蛟河车程2.5小时，沈阳至蛟河车程5小时，哈尔滨至蛟河车程4小时。

2. 内部交通

- 公交车：蛟河市内有多条公交线路，