第两千七百八十五章 太阳岛(3 / 3)
休息一天明天一早开始赶路,才会避免跑夜路的尴尬。
于是周至便带着大家上了太阳岛,在岛上吃午饭。
太阳岛是一个村子,只要一块钱的渡船就可以到达,比坐游船便宜多了。
岛上的农家很多都对外营业,提供饭菜,各种小吃,还有茶座。
周至带着大家在岛上逛了一圈,找到了观看大佛最佳位置的一户农家,准备吃饭。
嘉州是上河帮菜系的中心,有许多特色名菜和小吃,这户农家最拿手的是“一鸡三吃”。
鸡是用的农家自己养的跑地鸡,然后做成三道菜——钵钵鸡,泡椒鸡杂,芋儿鸡,另外赠送一道鸡血凤尾汤。
三道菜都十分具备自己的特色,现在的钵钵鸡还是原始版本,使用红油汤料浸泡带皮的鸡丝,鸡杂,素菜用的青笋和竹笋,没有用竹签,其实有点类似汤汁较多的凉拌鸡丝。