第5章 晋中市《寿阳县》（9 / 13）

扫房屋、置办年货、准备各种美食。腊月二十三俗称“小年”，人们会祭灶神，祈求灶神上天言好事，下界保平安。除夕夜，全家人围坐在一起吃年夜饭，桌上摆满了各种美味佳肴，如红烧肉、炖排骨、炸丸子等，寓意着新的一年生活富足、美满。饭后，一家人守岁，等待新年的到来，零点时分，鞭炮声此起彼伏，热闹非凡。大年初一，人们早早起床，穿上新衣，走亲访友，相互拜年，送上新年的祝福。

元宵节也是寿阳的重要节日，这一天，县城和各个乡镇都会举办丰富多彩的活动。舞龙舞狮是元宵节必不可少的表演项目，舞龙队伍高举色彩鲜艳的龙灯，在锣鼓声中上下翻腾，气势磅礴；舞狮表演者则身着狮皮，模仿狮子的各种动作，活灵活现，引得观众阵阵喝彩。此外，还有踩高跷、跑旱船、扭秧歌等民俗表演，表演者们身着华丽的服饰，伴随着欢快的音乐，尽情舞动，展现出寿阳人民的热情与活力。晚上，县城的街道上挂满了各式各样的花灯，造型精美，五彩斑斓，人们纷纷走出家门，赏花灯、猜灯谜，沉浸在欢乐的节日氛围中。

寿阳的民间艺术同样独具魅力。寿阳爱社傩舞是国家级非物质文化遗产，被誉为“中国傩舞活化石”。傩舞起源于原始社会的图腾崇拜，后发展成为一种祈福纳祥、驱邪避灾的祭祀仪式舞蹈。爱社傩舞表演者头戴面具，身着古代武士服饰，动作刚劲有力，粗犷豪放，通过舞蹈动作和音乐节奏，表达对神灵的敬畏和对美好生活的向往。每年在特定的节日或祭祀活动中，爱社傩舞都会进行表演，吸引着众多游客和民俗研究者前来观赏。

寿阳剪纸也是当地颇具特色的民间艺术形式。寿阳剪纸历史悠久，题材广泛，内容丰富，包括人物、花鸟、鱼虫、吉祥图案等。剪纸艺人凭借一把剪刀、一张红纸，运用折、剪、刻等技巧，创作出一幅幅栩栩如生的作品。寿阳剪纸风格粗犷豪放、质朴夸张，具有浓郁的乡土气息，常被用于装饰窗户、墙壁、顶棚等，为生活增添喜庆和美感。此外，寿阳还有刺绣、面塑等民间艺术，这些艺术形式代代相传，承载着寿阳人民的情感和记忆，是寿阳传统文化的重要组成部分。

特色美食

寿阳的特色美食丰富多样，每一道菜肴都蕴含着寿阳的地域文化和独特风味，让人回味无穷。

寿阳油柿子是当地极具代表性的传统糕点。它以白面、红糖、胡麻油为主要原料，经发酵、成型、油炸等多道工序制作而成。油柿子外形圆润，色泽棕红，因形似柿子而得名。其外皮酥脆，内里软糯香甜，甜而不腻，且久放不坏。过