第6章 丹东市《凤城市》（8 / 12）

亲哄孩子入睡时哼唱的摇篮曲，曲调轻柔舒缓，传递着浓浓的母爱。

满族舞蹈除了前文提到的莽式舞、笊篱姑姑舞外，还有单鼓腰铃舞。单鼓腰铃舞多在祭祀活动中表演，舞者手持单面鼓，腰系腰铃，边唱边舞。舞蹈动作刚劲有力，鼓点节奏明快，腰铃随着舞者的动作叮当作响，营造出神秘而庄重的氛围，展现了满族人民对神灵的敬畏和崇拜。

在凤城的蒙古族聚居地大堡蒙古族乡，蒙古族的民俗风情也得到了很好的传承和发展。那达慕大会是蒙古族最盛大的节日之一，每到此时，草原上热闹非凡。大会上有精彩的赛马、摔跤、射箭等传统体育比赛。赛马场上，骑手们驾驭着骏马，如离弦之箭般飞驰，观众的呐喊助威声此起彼伏；摔跤比赛中，选手们凭借着力量与技巧一决高下，展示着蒙古族的勇猛与强悍；射箭比赛考验着选手的精准度和心理素质，选手们拉弓搭箭，目光坚定，力求射中靶心。除了体育比赛，还有蒙古族歌舞表演，马头琴悠扬的旋律、蒙古族长调高亢激昂的歌声，以及热情奔放的筷子舞、盅碗舞，将蒙古族的豪迈与柔情展现得淋漓尽致。

凤城的民俗文化还体现在饮食习俗上。满族的特色美食丰富多样，酸汤子是满族传统面食，以玉米面发酵后制成，口感爽滑微酸，食用时可搭配鸡蛋酱、肉酱等卤料；萨其马香甜酥脆，由油炸的细面条裹上糖浆制成，是满族传统点心；白肉血肠则是满族宴席上的经典菜肴，将煮熟的五花肉切片，搭配鲜嫩的血肠，蘸上韭菜花酱、蒜泥等调料，肥而不腻，味道鲜美。蒙古族美食也别具风味，烤全羊是蒙古族招待贵宾的佳肴，整只羊经特殊腌制后在烤炉中慢烤，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁；奶茶是蒙古族日常生活中不可或缺的饮品，由砖茶煮成并兑入鲜牛奶或羊奶，再加上黄油、炒米等，口感浓郁香醇，既能解渴又能充饥 。

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特色美食

凤城的特色美食极具地域特色，融合了满族、蒙古族等多民族的饮食文化。

凤城老窖酒：作为凤城的标志性特产之一，凤城老窖酒有着悠久的酿造历史，以优质高粱为主要原料，采用传统工艺与现代技术相结合的方式酿造而成 。其酒液清澈透明，窖香浓郁，绵甜醇厚，回味悠长，素有“辽东第一名酒”的美誉 。在当地的宴席和日常生活中，凤城老窖酒都是不可或缺的饮品，亲朋好友相聚时，总要小酌几杯，以酒助兴，增进感情。

凤城板栗：凤城是着名的“板栗之乡”，这里独特的气候和土壤条件，非常适